Etiópiai chilis bab kolbásszal

2013. április 13., szombat · Posted in


Hozzávalók 2 személyre:
  • 1 bögre etiópiai apró szemű bab,
  • 1 nagy fej hagyma,
  • kevés olaj, 10 - 15 cm kolbász karikára vágva,
  • 1 kk chili (aki nem szereti a pikánsat, az tegyen pirospaprikát helyette),
  • 2 csipet köménymag,
  • só.
A babot előző este beáztattam. Másnap leöntöttem róla a vizet. A hagymát apróra vágtam és kevés olajon, a kolbásszal együtt üvegesre pároltam. Hozzáadtam a chilit, a köményt, a babot és felöntöttem vízzel. Fedő alatt puhára főztem.

Vigyázat, pikáns!

One Response to “Etiópiai chilis bab kolbásszal”

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
martinelli. Üzemeltető: Blogger.