Cseresznye és meggydzsem

2013. július 1., hétfő · Posted in , , , ,

Hozzávalók:
  • 3 rész cigánymeggy
  • 2 rész feketecseresznye.
  • minden kg gyümölcshöz 50 – 60 dkg cukor
Lehetőleg feketecseresznyéből és cigánymeggyből főzzük, az arány 3 rész meggy, 2 rész cseresznye. A megmosott, kimagolt gyümölcsöt saját levében tegyük fel főni, 20 – 25 percnyi fövés után töltsük bele a cukrot (50 – 60 dkg – ot számítsunk minden kiló gyümölcsre a meggy savanyúságától függően), és folytonos kavarással főzzük még 20 percig. Töltsük üvegekbe, kötözzük le, tegyük száraz gőzbe.

Dolgozó Nő – 1973 június

Leave a Reply

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
martinelli. Üzemeltető: Blogger.