Az uborkákat megmossuk, és szitán jól lecsurgatjuk. Ecetes vizet készítünk - 1 liter vízhez 1 liter ecetet számítunk -, kellő mennyiségű sót, 8 db kockacukrot, 30 szem fekete borsot, ugyanannyi szegfűborsot, 5 babérlevelet, 3 db gyömbért, 1 db karikára vágott tormát teszünk bele. Az oldatot felforraljuk, belerakjuk az uborkát, pár perc múlva kiszedjük és szitára helyezzük. Az ecetet levesszük a tűzről, az uborkákat üvegbe rakjuk, ráöntjük a fűszerezett ecetet, lekötjük az üvegeket, és a kamrába tesszük.
Dolgozó Nő
.JPG)
