A következő címkéjű bejegyzések mutatása: banán. Összes bejegyzés megjelenítése

Banános köles

2016. július 24., vasárnap · Posted in ,


Hozzávalók 2 személyre:
  • 1/2 bögre köles,
  • 2 banán,
  • 1 bögre víz,
  • csipet só,
  • pár csepp olíva olaj.

A kölest megmostam, egy bögre vízben feltettem főni, majd hozzáadtam a csipet sót. Kb. 10 percig főztem, majd levettem a tűzről és lefedve hagytam puhulni. Miután a köles magába szívta a maradék vizet és megpuhult, a banánokat meghámoztam és karikára vágtam. 

Egy kerámia bevonatú serpenyőbe pár csepp olíva olajat csepegtettem és hozzáadtam a banánt. Hagytam barnulni, majd megforgattam a banánkarikákat, hogy a másik oldaluk is aranybarna legyen. Utána hozzáadtam  a főtt kölest és összekavartam. Tetejére banánkarikákat tettem.

Ez mondhatni egy semleges recept, mert se nem édes, se nem sós. Lehet édesíteni, de én reggelire sajnos nem tudok édeset enni az epém miatt, ezért alakítottam így a receptet. 
Tetejére lehet görög joghurtot tenni, kakaót, ki mit szeret. 

Ha nem édesítjük túl, akkor ez egy nagyon egészséges recept.

Liszt nélküli palacsinta

2013. augusztus 17., szombat · Posted in ,

 

Hozzávalók:
Az érett banánt meghámoztam és villával összetörtem, amíg jó pépes lett. Hozzáadtam a tojásokat, és mixerrel jól felvertem. Egy serpenyőbe pár csepp olajat csepegtettem. A közepestől kicsit kisebb lángon felhevítettem a serpenyőt és megsütöttem benne a palacsintákat. 

Nekem négy palacsintám lett a fent leírt adagból és sárgabarack dzsemet kentem a palacsintára.

Finom lett, mert érzik a banán íze rajta, de elég kevésnek tartom a 4 palacsintát ebből az adagból, ráadásul kicsit ragad is.

Az eredeti recept itt található.


Egyszerű banános, ananászos piskóta

2013. július 1., hétfő · Posted in , , ,

Előre elnézést kérek a kép minősége miatt. Nem volt nálam fényképezőgép, mobiltelefonnal készült és meg is látszik, sajnos. Ettől eltekintve, a süti nagyon finom :) A képen látható mennyiség dupla adag.


Hozzávalók:
  • 250 g cukor,
  • 250 g liszt,
  • 4 tojás,
  • 1/2 csomag sütőpor,
  • 1 kávéscsésze víz
  • 2 banán,
  • 1 ananászkonzerv

A tojásokat szétválasztottam. A tojássárgákat habosra kavartam a cukorral, majd folyamatos kavarás mellett hozáadtam a lisztet, amihez előzőleg belekevertem a sütőport. Végül óvatosan kanállal beleforgattam a felvert tojásfehérjét. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöttem, rátettem a karikára vágott banánt  és rászórtam a kockára végott, lecsepegtetett ananászt.

Hibát követtem el, mert a banánt bele kellett volna nyomnom a tésztába. Nem tettem meg és eléggé megszürkült.

Banánjoghurt házilag

2012. június 23., szombat · Posted in ,

Nem nagy tudomány összeállítani, ezt mindenki tudja. Érdemes otthon elkészíteni, mert egészségesebb, mint az üzleti. Nem tartalmaz édesítőt, festékanyagokat és tartósítót sem.



Hozzávalók:
  • 1 pohár 2%-os natúr joghurt,
  • 1 banán.
A banán felét villával összetörtem, összekevertem a joghurttal és pohárba öntöttem, A banán másik felét karikára vágtam és kidíszítettem vele a joghurtot. Lehet még adni hozzá cukrot vagy mézet, de szerintem fölösleges. Meleg napokon nagyon finom hűsítő és egészséges desszert.

Reggelire gyümölcs

2012. május 17., csütörtök · Posted in , , ,


Hozzávalók:
  • 1 banán,
  • 2 narancs,
  • 2 alma.


A legfinomabb és legegészségesebb reggeli. Én majdnem minden nap gyümölcsöt reggelizek. Ha nem is minden nap, de hatszor egy héten biztos, hogy ezzel kezdem a napot. Az alma az alap nálam, de a banán, a narancs és a kiwi is jöhet. Olyan is volt, hogy hajnali ötkor már úton voltam, akkor két banánt ettem meg gyorsan. Nem tudom megunni. Reggel már úgy kelek fel, hogy kívánom a gyümölcsöt, pontosabban az almát. Ha nem tudok gyümölcsöt reggelizni, akkor eszek valami mást, de jóval kevesebbet, mint eddig szoktam. 

Mindenkinek ajánlom, mert nagyon egészséges. Én epebeteg vagyok és a nyers nem nagyon jó nekem, de semmi bajom tőle. Még a savas citrusféléktől sem lesz gyomorsavam.  Egyébként sokan nem tudják, hogy a gyümölcs nem a gyomorban kerül feldolgozásra, hanem a vastagbélben, ezért éhgyomorra kell enni. Ellenkező esetben nem jut át a gyomron, megáll ott és elkezd erjedni, ami puffadást idéz elő. Ezért a legjobb reggel enni.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
martinelli. Üzemeltető: Blogger.