A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sóska. Összes bejegyzés megjelenítése

Sóska télire üvegben

2015. április 21., kedd · Posted in , ,

A válogatott, többször bő vízben megmosott sóskát lecsorgatjuk, és ½ literes üvegekbe tesszük. Szorosan teletömjük az üvegeket, szalicilt teszünk a tetejére, lekötjük, és kigőzöljük. Télen, használatkor, miután felfőztük, tésztaszűrőn átpasszírozzuk.
Dolgozó Nő

Sóska télire üvegben

2012. június 7., csütörtök · Posted in , ,

"A friss sóskát alaposan megmossuk, lecsurgatva húsdarálón megdaráljuk, s lábosban saját levében addig pároljuk, míg jól besűrűsödik. Széles szájú üvegekbe töltjük, tetejükre késhegynyi tartósítószert, például szalicilt szórunk és szorosan lekötözzük. Száraz gőzben hagyjuk kihűlni. "

Dolgozó Nő - 1982 június

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
martinelli. Üzemeltető: Blogger.